香港取材 荷蘭蒸餾
 
無論是城巿街頭、郊外小路上、或是熱鬧的花墟中，總不時有一抹濃郁而清新的花香突然撲鼻而至，特別是在悶熱的夏日。趁香氣尚未飄散，回頭一看，就會看到老婆婆靜靜在街角販賣著她──白蘭花。
這淡雅如女神的花朵，在香港及華南地區處處可見，其萃取而成的精華油，卻是全球趨之若鶩的名貴精華油。
我們就用上白蘭花，配搭同樣芳香四溢的印度檀香木，再加入15年遠年陳皮，龍井及當歸組成「白蘭樹下」的核心意念與風味，以不負「香港」──這個據說曾經盛產香木的城巿──之名
讓我們一起以味蕾，享受我城的真正香氣！